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新鲜鹅蛋和照蛋如何区分?

发布:hn_rdey 浏览:2027次

   相信很多人都喜欢吃咸鸭蛋,今天将为大家讲一件比较有意思的事,就是新鲜鹅蛋和照蛋以及电器孵化鹅怎么区分的,下面我们就一起来跟随润达鹅业的工作人员看一下。


新鲜鹅蛋和照蛋如何区分?


   鹅苗养殖怎样区分新鲜鹅蛋和照蛋以及电器孵化鹅 新鲜鹅蛋货少价高,很多商贩用照蛋冒充鲜蛋。用照蛋加工的咸鹅蛋与鲜蛋加工的咸蛋相比,气室更大,蛋清更硬。 


   何谓照蛋?不是每一枚鹅蛋都是受精蛋。未受精的鹅蛋在孵化3-7天后用专业的照蛋灯照一遍,未受精蛋没有血管生成,呈透明状,把这种没有孵化价值的蛋剔除来,就是照蛋。


   照蛋也可以食用,但营养价值和口感远不及新鲜蛋。很多地方,用照单冒充新鲜蛋销售,欺骗消费者。还有的把照蛋加工成咸鹅蛋销售。


   以上内容就先介绍到这,希望以上内容对大家能够有所帮助,希望大家能够分清新鲜鹅蛋,不要被商家所骗。

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